सर्दियों में खाली पेट अखरोट खाने के फायदे : सर्दियां शुरू होते ही ड्राई फ्रूट्स और चटपटे मसालेदार व्यंजनों की डिमांड बढ़ जाती है। ड्राई फ्रूट्स में ज्यादेतर लोग काजू और बादाम खाना अधिक पसंद करते हैं जब कि अखरोट को कहीं न कहीं नजर अंदाज किया जाता है लेकिन अधिकांश आहार और पोषण विशेषज्ञ इसकी पुष्टि करते हैं कि अखरोट के अनगिनत स्वास्थ्य लाभ हैं और ये नाश्ते का एक लोकप्रिय हिस्सा है।
अखरोट पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (PUFA), विशेष रूप से एएलए का खजाना हैं। यूएसडीए के अनुसार, अखरोट न केवल प्रोटीन और फाइबर का स्रोत है बल्कि ओमेगा-3 एएलए (2.5 ग्राम/औंस) की उत्कृष्ट आपूर्ति भी करता है। आईये जानते हैं अखरोट खाने से होने वाले फायदे के बारे में –
Diabetes Control – रहें डायबिटीज से दूर
सर्दियों में खाली पेट अखरोट खाने से डायबिटीज जैसी बीमारी से दूर रहा जा सकता है। अखरोट खाने से टाइप 2 डायबिटीज के खतरे को कम किया जा सकता है। अखरोट में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनमे मुख्यतः, स्वस्थ वसा, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं और ये Blood Glucose Level में सहायता करता है और मधुमेह के बढ़ने के जोखिम को कम करता है।
Weight Control – सर्दियों में खाली पेट अखरोट खाने के फायदे
सर्दियों में खाली पेट अखरोट खाने के फायदे अनगिनत हैं जिनमे एक है Weight को Control में रखना. अखरोट में स्वस्थ्य वसा, प्रोटीन और फाइबर के बेस्ट कॉम्बिनेशन की वजह से इसे खाली पेट खाने से शरीर को संतुष्टि रहती है जिसकी वजह पेट भरा हुआ लगता है और लम्बे समय तक भूख नहीं लगती और अधिक खाना खाने से आप बच जाते हैं।
मस्तिष्क रहता है स्वस्थ्य –
सर्दियों में खाली पेट अखरोट खाने के फायदे में एक मुख्य फायदा ये भी है कि ये आपके मस्तिष्क को हेल्दी रखता है। अखरोट में पाया जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होता है. अखरोट को खाली पेट खाने से संज्ञानात्मक कार्य में मदद मिल सकती है, याददाश्त में सुधार हो सकता है और पूरे मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।
पाचन तंत्र को रखता है स्वस्थ्य –
सर्दियों में खाली पेट अखरोट खाने के फायदे : अखरोट फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत है जो पाचन क्रिया में मदद करता है। अखरोट को खाली पेट खाने से कब्ज से राहत मिलती है और पेट को साफ रखता है।
हृदय सम्बन्धी रोग से रहें दूर –
सर्दियों में खाली पेट अखरोट खाने के फायदे : सर्दियों में खाली पेट अखरोट खाने से Cardiovascular and Coronary Heart Diseases से बचा जा सकता है जो हार्ट के लिए एक सुरक्षा कवच प्रदान करता है। अखरोट में मौजूद Omega-3 Fatty Acids और Antioxidants दिल के सुरक्षात्मक प्रभाव में वृद्धि करता है।
अखरोट में Antioxidant के गुण –
अखरोट में पॉलीफेनॉल और विटामिन ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। इसे खाली पेट खाने से शरीर इन एंटीऑक्सीडेंट को अच्छे से इस्तेमाल और अवशोषित करता है जिसकी वजह से पूरे स्वास्थ्य में वृद्धि होती है और लम्बे समय से चली आ रही बिमारियों से खतरा कम हो जाता है।
ये तो महज कुछ विशेष लाभ हैं जिनके बारे में हमने आपको बताया, अखरोट या फिर नट्स से होने वाले लाभ की लिस्ट बहोत बड़ी है और इसके साथ हम आपको ये भी बता दें कि प्रत्येक आहार संतुलित होना चाहिए और इनका सेवन सीमित मात्रा में करने की कोशिश करनी चाहिए तभी शरीर में साकारात्मक प्रभाव देखने को मिलता है।
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Disclaimer – ये आर्टिकल इंटरनेट से प्राप्त जानकारी के आधार पर लिखी गयी है। The hindi today इसकी पुष्टि नहीं करता है। विशिष्ट स्वास्थ्य स्थिति के लिए आहार विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।